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ALA vs. Oméga DHA


Les graisses semblent toujours avoir une mauvaise réputation, mais les graisses sont une partie nécessaire de votre alimentation et certaines ont des avantages majeurs pour la santé. Les acides gras oméga-3, un type d'acides gras polyinsaturés, sont essentiels car ils ne sont pas fabriqués par votre corps. Vous devez donc vous en servir dans les aliments. Ils sont essentiels au fonctionnement, à la croissance et au développement du cerveau et aident à lutter contre les maladies chroniques. L'acide alpha-linolénique et l'acide docosahexaénoïque sont deux omégas que l'on trouve dans différents aliments, mais qui constituent une partie importante de votre régime alimentaire et de votre santé.

ALA versus DHA

Vous obtenez de l'ADH de poissons d'eau froide tels que le saumon, le maquereau, le flétan, les sardines et le thon. Il est également disponible sous forme de supplément comme huile de poisson. L'ALA provient des graines de lin, de l'huile de lin, des graines de citrouille, de l'huile de citrouille, du soja, de l'huile de soja, des graines de chia et des noix. Votre corps a besoin de convertir l'ALA en DHA, mais il ne le fait pas très efficacement. Les jeunes hommes en bonne santé convertissent de 0 à 4% de l'ALA en ADH et les jeunes femmes en bonne santé en convertissent environ 9%. Selon le centre médical de l'Université du Maryland, si vous suivez un régime méditerranéen composé principalement de légumes, de fruits, de céréales et de poisson, vous aurez plus de chances de bénéficier des avantages pour la santé de l'ALA et du DHA.

Bienfaits pour la santé

Le DHA vous procure plus d'avantages pour la santé que l'ALA. Le DHA réduit les graisses dans le sang, comme le cholestérol et les triglycérides, et prévient l'accumulation de plaque dans les artères, ce qui réduit les risques de crise cardiaque. Selon le centre médical de l'Université du Maryland, la consommation de deux portions de poisson par semaine réduit les risques d'accident vasculaire cérébral de 50%. UMMC signale également que le poisson réduit les apoprotéines, marqueurs du diabète, mais que l'ALA ne présente pas les mêmes avantages. Les acides gras oméga-3 présents dans le poisson préviennent l'inflammation et les maladies associées telles que l'asthme, la polyarthrite rhumatoïde et les maladies inflammatoires de l'intestin. En outre, une étude de 2003 publiée dans "Archives of Neurology" a montré que les acides gras oméga-3 et que la consommation de poisson toutes les semaines réduisait le risque de maladie d'Alzheimer.

Recommandations

L'American Heart Association recommande de manger du poisson au moins deux fois par semaine pour en retirer les avantages pour la santé. Pour les adultes souffrant de maladie cardiaque, l'AHA recommande d'ajouter 1 gramme supplémentaire d'huile de poisson par jour. Pour ceux qui ont un taux de cholestérol élevé et une tension artérielle élevée, ajoutez 2 à 4 grammes supplémentaires d’huile de poisson par jour. Si vous n’aimez tout simplement pas le poisson, optez pour les sources d’acides gras oméga-3 de l’ALA. Cuire avec de l'huile de canola ou de soja, grignoter des noix ou ajouter des graines de lin aux salades.

Considérations

L'ALA ne contient pas de contaminants, ce qui constitue un avantage par rapport au DHA, car le poisson et les huiles de poisson peuvent contenir beaucoup de mercure et de dioxines. Les enfants et les femmes enceintes ou qui allaitent ne devraient pas manger plus de 12 onces de poisson par semaine. Ces populations doivent éviter le mercure, le requin, le maquereau royal, l’espadon et le carpe, qui contiennent les niveaux les plus élevés de mercure. L'huile de poisson augmente également votre risque de saignement et peut causer un inconfort intestinal. Parlez à votre médecin avant de prendre des suppléments d’oméga-3.